Crpeći inspiraciju iz Art nouveau stila, secesije, želeli smo da stvorimo mesto koje podseća na američke barove iz 1920-ih. U Skadarskoj 9 naići ćete na izdvojeni, speakeasy bar u kom autentičnost grade velike, bordo zavese na ulazu, i drvo kao dominantan materijal. U središtu prostora nalazi se duži bar, diskretno, ali efikasno osvetljen.
Sa prvim razmenjenim rečima doživljavate onaj poznati osećaj topline i bliskosti, kao da ste upravo ušli u dom veoma bliskog prijatelja. Služimo kvalitetna žestoka pića i jedinstveno napravljene originalne koktele koji ne samo da u potpunosti remete osećaj poznatih ukusa, već čine da svaki gutljaj pića doživite kao otkriće jednog celog novog sveta. Istinski brinemo o svom zanatu, zato svakom svom pokretu, reči i gestu dajemo umetnički, pozorišni obrt.
Nemamo štampani meni koji možete da pogledate i ovo je prva stvar koju ćete primetiti kada nas posetite. Provešćemo vas kroz originalne ukuse koktela, klasike, ali i neke malo drugačije. Sve to u skladu sa vašim preferencijama, izborima i željom za istraživanjem. Naši kokteli nose dozu lokalne originalnosti, inspirisani su tradicijom, ali uključuju i primenu inovativnih tehnika pravljenja koktela, kao i neobične sastojke koji donose pečat novog doba.
U ponudi imamo i godišnje 15-20 originalnih koktela, sa našim potpisom, koji sadrže domaće sastojke kao što su: lokalni biljni sirupi, redukcija vinaigreta od kupina, lokalno povrće, domaći pesto, mešavine čaja koji se služe u kristalnom staklenom posuđu preko kocki leda, kuglica i dijamanata napravljenih u našem baru.
